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啤酒鸭有哪些营养以及食用禁忌有哪些

所属分类:公司新闻    发布时间: 2020-12-10    作者:郑州苗岭啤酒鸭服务有限公司
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鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量比畜肉高得多。鸭肉的脂 肪、专碳水化合物含量适中属,特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。


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一:不宜人群
对于素体虚寒,受凉引起的不思饮食,胃部冷痛.腹泻清稀,腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食。感冒患者不宜食用。
二:啤酒鸭适宜人群
1、一般人群均可食用,特别适用于体内有热、上火的人食用。发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。
2、同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用。
三:食物相克
鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、荞麦同食。


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